Einfluss von Zink auf die Wundheilung, Fachbücher von Tamara Schneider

Eine adäquate Zinkzufuhr ist wesentlicher Bestandteil im Streben nach einer ausgewogenen Ernährung sowohl für den gesunden, als auch für den kranken Menschen. Eine optimale Versorgung mit diesem essenziellen Spurenelement ist notwendig, um die Gesundheit und die volle Leistungsfähigkeit des Körpers zu gewährleisten und die Genesung des kranken Organismus zu fördern. Im vorliegenden Buch finden sich zunächst die wichtigsten Fakten zum Spurenelement Zink. Des Weiteren wird auf die physiologische Bedeutung, die Rolle im Stoffwechsel, den Bedarf von Zink und dessen Status im menschlichen Organismus eingegangen. Darüber hinaus werden die Fakten zum Vorkommen von Zink in Lebensmitteln und zu dessen Bioverfügbarkeit sowie zu Zinkmangelerscheinungen und zur Zinktoxizität dargestellt. Im zweiten Teil wird der Vorgang der Wundheilung detailliert beschrieben und dargestellt, welchen Stellenwert das.