Tiroler Bäuerinnen kochen, Ratgeber von Maria Gschwentner

KULINARISCHE GAUMENFREUDEN AUS DEM HERZEN TIROLS! Interessieren Sie sich für die einfache und naturnahe Küche, so liegen sie mit dieser Rezeptsammlung genau richtig! Die bekannte Bäuerin Maria Gschwentner hat ausgewählte Rezepte der typischen Tiroler Küche gesammelt und nachgekocht. Von altbekannten Köstlichkeiten wie Brezensuppe oder Gerstensuppe, über Schweinsbraten und Tiroler Gröstel bis hin zu Apfelkuchen und Vollkornbrot bietet dieses Werk eine breite Palette an kulinarischen Gaumenfreuden. Liköre und Eingelegtes runden das Buch ab. - 140 ausgewählte Originalrezepte der typischen Tiroler Küche - mit regionalen Produkten - erweiterte Neuauflage - kleine Sammlung an Dialektausdrücken - Streifzug durch die Regionen Tirols - bestens geeignet als Geschenk Mit reichlich frischen Erzeugnissen aus der Region wie Butter, Topfen, Käse, Milch, Obst, Gemüse, Kräuter, Eier und Fleisch gelingt d.