Studies on Fungal Cellulases Utilizing Micro-crystalline Cellulose, Fachbücher von Sudarshan Lakhawat, Amrendra Nath Pat...

Das Buch "Studies on Fungal Cellulases Utilizing Micro-crystalline Cellulose" bietet eine umfassende Untersuchung zur Produktion, Reinigung und Anwendung von Cellulasen, die aus Trichoderma viride gewonnen werden. Die Studie nutzt eine Flüssigfermentationstechnik unter Verwendung von mikrokrystalliner Cellulose und kostengünstigen, leicht verfügbaren Abfallmaterialien als Wachstumsunterstützendes Substrat. Die Forschung beschreibt die Optimierung der Wachstumsbedingungen für die Kultivierung von Trichoderma viride und die anschliessende Reinigung des Enzyms durch verschiedene biochemische Verfahren. Die Ergebnisse zeigen, dass das gereinigte Enzym mit mehreren lokalen Detergentien kompatibel ist, was auf seine potenzielle Verwendung als Zusatzstoff in der Waschmittelindustrie hinweist. Darüber hinaus wird das Enzym als vielversprechende Alternative zur Abbaustoffnutzung von Abfallmaterialien, wie Kartoffelschalen, zur Produktion von Alkohol und organischen Säuren vorgestellt.