Neuestes Süddeutsches Kochbuch für alle Stände, Ratgeber

Die Herausgeberin Viktorine Schiller stellt aus ihrer vierzigjährigen Praxis unter anderem in München, Augsburg, Ulm, Heilbronn, Heidelberg usw. eine umfangreiche Rezeptsammlung vor, die sie in Gasthöfen und Herrschaftshäusern gesammelt hat. Nicht durch eine Anhäufung von Rezepten, sondern durch die gute Auswahl soll sich dieses süddeutsche Kochbuch vor anderen auszeichnen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1843.