Botany of Vegetables, Fachbücher von Vadivel Arumugam

"Botany of Vegetables" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den grundlegenden Konzepten der Botanik befasst. Es behandelt die Morphologie von Pflanzenbestandteilen wie Stamm, Blatt, Wurzel, Blütenstand, Frucht sowie botanische Diagramme und Formeln. Das Buch bietet detaillierte botanische Beschreibungen wichtiger Gemüsearten, darunter Tomate, Aubergine, Kartoffel, Chili, Kohl, Blumenkohl, Maniok, Okra, Zuckerrübe, Moringa, Kürbis, Ash Gourd, Melone, Zwiebel und Knoblauch. Ein ausführliches Glossar wichtiger botanischer Begriffe ist als Anhang enthalten. Dieses Werk richtet sich an Studierende, Lehrende und alle, die sich für die Botanik von Gemüse interessieren.