Nutritional profile of Wheat and maize, Fachbücher von Manzoor Ahmad, Sultan Alam, Masood Jan

Das Buch "Nutritional Profile of Wheat and Maize" bietet eine umfassende Analyse der ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Weizen und Mais. Es untersucht die Rolle von Mikronährstoffen und Spurenelementen in der menschlichen Ernährung und beleuchtet sowohl die essenziellen als auch die potenziell schädlichen Auswirkungen dieser Elemente. Die Autoren Sultan Alam, Masood Jan und Manzoor Ahmad präsentieren fundierte Informationen, die für Fachleute und Studierende im Bereich der Ernährungswissenschaften von Bedeutung sind. Das Werk ist in einem kartonierten Einband erhältlich und wurde 2012 veröffentlicht. Es ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich mit der Ernährung und den gesundheitlichen Auswirkungen von Getreide beschäftigen.