Aflatoxicosis and cancer effects of Aflatoxin, Fachbücher von Evander Luther
45,00 €
Das Buch "Aflatoxicosis and cancer effects of Aflatoxin" von Alphascript Publishing bietet eine umfassende Analyse der toxischen Wirkungen von Aflatoxinen, insbesondere in Bezug auf deren Rolle bei der Entstehung von Krankheiten und Krebs. Aflatoxine sind chemische Verbindungen, die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen und ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen können. Dieses Fachbuch untersucht die Mechanismen, durch die Aflatoxine Zellen schädigen, und beleuchtet die Absorptionseigenschaften dieser Toxine, insbesondere in Verbindung mit Milchsäurebakterien, die als Methode zur Entgiftung von Lebensmitteln eingesetzt werden. Die Forschung konzentriert sich auf spezifische Toxine wie AFM1 und AFB1 und deren Bedeutung für die Sicherheit von Lebensmitteln, insbesondere in der Milch- und Käseproduktion. Die Inhalte basieren auf Artikeln aus Wikipedia und anderen freien Quellen, was eine breite Perspektive auf das Thema ermöglicht.
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