Beef cattle systems and sustainable agriculture, Fachbücher von Philippe Lebailly, Vu Chi Cuong, Hoang Thi Huong Tra

Das Buch "Beef Cattle Systems and Sustainable Agriculture" bietet eine umfassende Analyse der Rinderproduktion in den nördlichen Hochlagen Vietnams, einem Gebiet, das durch extreme natürliche Bedingungen geprägt ist. Die Autoren, Hoang Thi Huong Tra, Vu Chi Cuong und Philippe Lebailly, untersuchen die verschiedenen Fütterungssysteme für Rinder und deren Nachhaltigkeit. Dabei werden Faktoren wie der Zugang zu Weideland, die Topographie, die ethnischen Gegebenheiten der Gemeinschaften sowie die Bedeutung der landwirtschaftlichen und forstwirtschaftlichen Produktion berücksichtigt. Besonders hervorgehoben wird das 'cut-and-carry'-Futtersystem, das sich als die effizienteste Methode in sozialer und wirtschaftlicher Hinsicht erweist, obwohl es an angemessenem Management und der Nutzung von Rinderdung mangelt. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Verbesserung der Lebensbedingungen in ländlichen Gebieten und die Perspektiven für die Zukunft der Rinderhaltung in Vietnam.