A Handbook of Lectins-Structure and Biomedical Applications, Fachbücher von Rabia Hamid

"A Handbook of Lectins-Structure and Biomedical Applications" bietet eine umfassende Untersuchung von Lektinen, die als zuckerbindende Proteine bekannt sind und eine entscheidende Rolle in biologischen Erkennungsprozessen spielen. Diese Fachliteratur beleuchtet die spezifischen Wechselwirkungen von Lektinen mit Zuckermolekülen und deren Bedeutung in verschiedenen biologischen Funktionen, einschliesslich der Zelladhäsion und der Regulation von Proteinniveaus im Blut. Das Buch behandelt auch die potenziellen Anwendungen von Lektinen in der Medizin, insbesondere in der Antimikrobiellen und Antikrebsforschung. Darüber hinaus wird auf die Risiken eingegangen, die mit dem Verzehr von Lebensmitteln mit hohen Lektinkonzentrationen verbunden sind, insbesondere wenn sie nicht richtig zubereitet werden. Die Autorin, Rabia Hamid, bietet fundierte Einblicke in die Struktur und Funktion von Lektinen und deren Relevanz für die Biomedizin.