Microwave-assisted extraction of phenolic compounds, Fachbücher von Kang Sin

Das Buch "Microwave-assisted extraction of phenolic compounds" von Kang Sin bietet eine umfassende Untersuchung der Extraktion phenolischer Verbindungen aus den Blättern des Moringa oleifera, auch bekannt als Trommelstockbaum. Diese Pflanze ist in Asien weit verbreitet und bekannt für ihre vielseitigen Anwendungen. In der vorliegenden Studie wird die Methode der mikrowellenunterstützten Extraktion verwendet, um die phenolischen Verbindungen zu isolieren, die für ihre antioxidativen Eigenschaften verantwortlich sind. Die Autorin optimiert verschiedene Parameter des Extraktionsprozesses, darunter Extraktionszeit, Temperatur, Verhältnis von Probe zu Lösungsmittel, Zusammensetzung des Lösungsmittels und Mikrowellenleistung, um eine hohe Ausbeute an phenolischen Verbindungen zu erzielen. Darüber hinaus werden die phenolischen Profile und die antioxidativen Aktivitäten des gewonnenen Extrakts unter optimalen Bedingungen bewertet, was durch verschiedene analytische Methoden unterstützt wird.