La operación unitaria de secado, Fachbücher von Antonio Valiente Barderas

"La operación unitaria de secado" ist ein Fachbuch, das sich mit den grundlegenden Prinzipien des Trocknens in verschiedenen Industrien wie der chemischen, petrochemischen, Lebensmittel- und Pharmaindustrie beschäftigt. Trocknung ist ein entscheidender Prozess, der nicht nur zur Konservierung von Substanzen beiträgt, sondern auch deren Endverarbeitung verbessert, das Gewicht von Wasser reduziert und Materialien für die spätere Verwendung vorbereitet. In diesem Buch werden die gängigsten Trocknungsgeräte und -methoden detailliert untersucht. Die Theorie wird durch schrittweise gelöste Übungen veranschaulicht, die auf langjähriger Erfahrung des Autors in der Hochschullehre basieren. Das Buch verwendet das MKS-Einheitensystem, bietet jedoch Flexibilität für Leser, die andere Systeme bevorzugen. Es richtet sich an Studierende der chemischen Technologien sowie an Fachleute, die ihr Wissen in diesem Bereich auffrischen möchten.