Post Harvest Management of Banana, Fachbücher von Roy Sutar, Jayesh Doshi
Das Buch "Post Harvest Management of Banana" bietet eine umfassende Analyse der Methoden zur Optimierung der Nacherntebehandl... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das Buch "Post Harvest Management of Banana" bietet eine umfassende Analyse der Methoden zur Optimierung der Nacherntebehandlung von Bananen, um deren Haltbarkeit zu maximieren. Es wird untersucht, wie verschiedene Vorbehandlungs- und Lagerungsmethoden die Lebensdauer von Bananen beeinflussen können. Die Autoren, Jayesh Doshi und Roy Sutar, präsentieren Ergebnisse von Experimenten, die verschiedene Vorabkühltechniken, wie Luftkühlung und Hydro-Kühlung, sowie unterschiedliche Lagerbedingungen analysieren. Die Studie zeigt, dass die Wahl der richtigen Behandlungsmethode entscheidend ist, um die Haltbarkeit der Bananen zu verlängern und die Qualität während der Lagerung zu erhalten. Die Ergebnisse sind für Fachleute in der Landwirtschaft und im Lebensmittelmanagement von Bedeutung, da sie praktische Ansätze zur Verbesserung der Lagerung und Handhabung von Bananen bieten.
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Marke:Lap Lambert Academic