Interactions in thin liquid films, Fachbücher von Nora Kristen-Hochrein

Das Fachbuch "Interactions in thin liquid films" von Nora Kristen-Hochrein bietet eine umfassende Untersuchung der Stabilität kolloidaler Dispersionen, insbesondere von Schäumen, die durch die Wechselwirkungen in dünnen Flüssigkeitsfilmen zwischen den einzelnen Komponenten beeinflusst werden. Der Schwerpunkt liegt auf der Analyse der Auswirkungen von entgegengesetzt geladenen Polyelektrolyt- und Tensidmischungen auf die Stabilität von Schaumfilmen. Durch die Verwendung von cationischen Tensiden und anionischen Polyelektrolyten, insbesondere in der Nähe des isoelektrischen Punktes (IEP), wird die Bildung hochaktiver Oberflächenkomplexe untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass die Eigenschaften der Schaumfilme in verschiedenen Systemen ähnlich sind, wobei eine Reduktion der Stabilität unterhalb des nominalen IEP festgestellt wird. Über dem IEP sind die Schaumfilme jedoch sehr stabil. Die Oberflächencharakterisierung des Luft/Wasser-Grenzbereichs zeigt, dass diese Stabilität nicht auf eine Ladungsumkehr an der Grenzfläche zurückzuführen ist. Zudem wird deutlich, dass die Eigenschaften der Schaumfilme von der Kettenlänge des Polymers und dem hydrophilen/hydrophoben Gleichgewicht der Komponenten abhängen.