Bifidobacteria, Fachbücher von Pawas Goswami
Das Buch "Bifidobacteria" von Pawas Goswami bietet eine umfassende Untersuchung der Bakteriengattung Bifidobacterium, die für... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das Buch "Bifidobacteria" von Pawas Goswami bietet eine umfassende Untersuchung der Bakteriengattung Bifidobacterium, die für ihre probiotischen Eigenschaften bekannt ist. Es behandelt die kontinuierlichen Bemühungen zur Isolation neuer probiotischer Bifidobakterien-Stämme aus verschiedenen Quellen und die Verwendung unterschiedlicher Medien für diesen Zweck. Ein zentrales Thema des Buches ist die Notwendigkeit einer gründlichen Charakterisierung der Bakterien aus Sicherheitsgründen, wobei sowohl klassische als auch molekulare Techniken zur Identifizierung und Charakterisierung von Bifidobakterien erörtert werden. Darüber hinaus wird ein innovativer Ansatz zur gezielten Identifizierung von Genen, die mit probiotischen Eigenschaften in Verbindung stehen, vorgestellt, was eine effizientere Methode zur Erkennung potenziell probiotischer Stämme darstellt. Dieses Buch richtet sich an Studierende und Forschende, die sich mit der molekularen Charakterisierung von Bifidobakterien und anderen Probiotika beschäftigen.
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