Massentierhaltung, Fachbücher von Paul Nilok

Fast 90 Kilogramm Fleisch konsumiert jeder Bundesbürger im Durchschnitt jährlich. Ein Teil davon wird an die über fünf Millionen Hunde und acht Millionen Katzen verfüttert. Kein Wunder also, dass auf einem deutschen Schlachthof bis zu 600 Schweine pro Stunde zu Fleisch verarbeitet werden, zumal der deutsche Verbraucher möglichst billiges Fleisch bevorzugt. Entsprechend werden in Deutschland jährlich rund 27 Millionen Schweine, knapp 13 Millionen Rinder und 50 Millionen Hühner als Nutztiere gezüchtet, gemästet und schliesslich geschlachtet - im Zehntelsekundentakt. Dieses Buch bietet einen Überblick über die Massentierhaltung in Deutschland.