Studies On Forced Air Ventilated Storage Of Onion, Fachbücher von N. C. Patel, Mukesh Dabhi

Das Buch "Studies On Forced Air Ventilated Storage Of Onion" bietet eine umfassende Analyse der Vorteile der Zwangsbelüftung bei der Lagerung von Zwiebeln, insbesondere der Talaja Red Zwiebel. Es wird untersucht, wie die Lagerdauer durch den Einsatz von Zwangsbelüftung verlängert werden kann, um höhere Marktpreise zu erzielen. Die Autoren, Mukesh Dabhi und N. C. Patel, erläutern die Herausforderungen der natürlichen Belüftung, insbesondere in Bezug auf Feuchtigkeitsaufnahme und -abgabe, die zu einem höheren Verlust an Gewicht und Qualität führen können. Durch die Implementierung von Zwangsbelüftung wird nicht nur der Gewichtsverlust signifikant reduziert, sondern auch die Qualität der Zwiebeln in Bezug auf Pungency und Trockenmasse verbessert. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Optimierung der Lagerbedingungen und die Minimierung von Lagerkrankheiten, was für Landwirte und Lagerbetreiber von grossem Interesse ist.