List of Sushi and Sashimi Ingredients, Ratgeber von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
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Produktdetails
Der "List of Sushi and Sashimi Ingredients" Ratgeber von Betascript Publishing bietet eine umfassende Übersicht über die verschiedenen Zutaten, die in der Zubereitung von Sushi und Sashimi verwendet werden. Dieses Sachbuch beleuchtet sowohl traditionelle als auch moderne Zutaten und deren Verwendung in der japanischen Küche. Sushi, das aus gewürztem Reis besteht, wird häufig mit einer Vielzahl von Belägen, wie Fisch oder Meeresfrüchten, kombiniert. Sashimi hingegen bezieht sich ausschliesslich auf dünn geschnittenen rohen Fisch. Der Ratgeber erklärt auch verschiedene Sushi-Varianten, wie Makizushi, das in Nori gewickelt ist, und Inarizushi, bei dem die Zutaten in eine Tasche aus frittiertem Tofu gefüllt werden. Die Informationen sind klar strukturiert und bieten sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köch*innen wertvolle Einblicke in die Kunst der Sushi- und Sashimizubereitung.
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Marke:Betascript Publishing