Brewing, Fachbücher von Agnes F. Vandome, Frederic P. Miller, John McBrewster
Das Buch "Brewing" von Alphascript Publishing bietet eine umfassende Einführung in die Kunst und Wissenschaft der Herstellung... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das Buch "Brewing" von Alphascript Publishing bietet eine umfassende Einführung in die Kunst und Wissenschaft der Herstellung alkoholischer Getränke durch Fermentation. Es beleuchtet die verschiedenen Aspekte des Brauens, einschliesslich der Herstellung von Bier, Wein, Met, Sake und sogar Sojasauce. Die Autoren erläutern die chemischen Prozesse, die beim Brauen eine Rolle spielen, und bieten historische Einblicke in die Entwicklung dieser Techniken, die bis in die Antike zurückreichen. Das Buch ist sowohl für Fachleute als auch für Interessierte geeignet, die mehr über die vielfältigen Methoden und Traditionen des Brauens erfahren möchten. Es wird in einem kartonierten Einband präsentiert und ist ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die sich mit der Herstellung von alkoholischen Getränken beschäftigen.
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Marke:Alphascript Publishing