Laktose-Intoleranz, Ratgeber von Thilo Schleip

Ist die Laktose schuld? Milchprodukte gehören zu einer gesunden Ernährung – diese Aussage gilt jedoch nicht für alle. Manche Menschen reagieren mit heftigen Beschwerden wie Sodbrennen, Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen. Laktoseintoleranz ist ein häufig vorkommender und ernstzunehmender Enzymdefekt. Die richtige Diagnose zu finden, ist oft nicht einfach. Manchmal dauert es Jahre, bis die Erkrankung erkannt wird, während der Leidensdruck steigt. Verschaffen Sie sich Klarheit über die Symptome, die für die Unverträglichkeit sprechen, die Testverfahren und den Selbsttest, die Ihnen eine sichere Diagnose bringen, sowie die Lebensmittel, die Laktose enthalten – auch als versteckter Zusatzstoff! Thilo Schleip leidet selbst unter Nahrungsmittelintoleranzen und kennt die Tücken der täglichen Ernährung. Hier bietet er wertvolle Hilfe für eine laktosefreie Ernährung, die schmeckt und die Beschwerden in Schach hält.