High Level Zero, Ratgeber von Oliver Schwarzwald

Was trinken, wenn man nicht trinken möchte? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen, die zwar gerne einen Drink oder zwei geniessen, aber auf den Kater am nächsten Morgen verzichten möchten. So auch Fotograf und Hobbykoch Oliver Schwarzwald. Durch das Aufkommen alkoholfreier Spirits eröffnete sich ihm eine ganz neue Perspektive, denn auch wenn diese anders schmecken, bedeutet das nicht, dass sie nicht schmecken! Ganz im Gegenteil: Mit ihnen gelingen nicht nur spannende Alternativen zu Fruchtsaftschorle und Co., sondern auch elegante Menü-Begleitungen. Wie das Zubereiten von grossartigen No-Alcohol-Drinks gelingt, zeigt Oliver Schwarzwald seit 2021 in seinem Blog „High Level Zero“ und jetzt auch in seinem gleichnamigen Buch.