Nova MD Espresso Basics, Siebträgermaschine

Lieber Kaffeegenießer! Es freut uns sehr, dass du dich für die Kaffeezubereitung und Espressoextraktion interessierst. Uns ist es ein Anliegen, bei all der Komplexität, die die Kaffeewelt und Bedienung einer Siebträgermaschine mit sich tragen, guten Kaffee als etwas Spannendes und Alltägliches zu vermitteln. Denn Genuss kommt durch Qualität und die Zubereitungsmethode ist Teil des Weges zum besonderen Kaffeegenuss, welcher nicht unnötig verkompliziert werden soll. Aus diesem Grund haben wir uns bemüht in diesem Buch die Grundlagen der Bedienung einer Siebträgermaschine auf das Wesentliche zusammenzufassen, wenn es auch auf den ersten Blick sehr umfangreich erscheint. Damit du schnellstmöglich zu einem großartigen Ergebnis kommst, ist es entscheidend, das Grundprinzip der Espressoextraktion zu verstehen, egal welchen Siebträger du bedienst. Denn am Ende geht Probieren über Studieren. Genieße deinen Kaffee, den du mit Wissen und Liebe zubereitest! Wir wünschen dir viel Freude! Ines & Stefan Grillmair und das Kaffeeothek Team.