Das Ruhrpott Kochbuch, Ratgeber von Regionalia Verlag

Ob kleine Mahlzeiten wie Mehlpfannkuchen oder Ruhrpott-Knifte, Hauptmahlzeiten wie Pfefferpotthast oder Krüstchenbraten, ob Herzhaftes wie Duisburger Kartoffeleintopf oder Grünkohl mit Mettendchen, ob Backwaren wie Pflaumenkuchen oder Pumpernickel ein jeder kommt auf seine Kosten! Dieses Buch bietet Ihnen mehr als 50 bodenständige und zugleich verführerische Gerichte aus allen Ecken des Ruhrgebietes. Lernen Sie die Spezialitäten des Potts kennen: Durch gut nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen können Sie sich Panhas, Schlabberkappes, Ärpel mit Schlaat, Falscher Hase oder Kuschelmusch ganz leicht selbst zubereiten.