This Is Not a Cookbook, Ratgeber von Dave McKean, Blumenthal Heston

Es ist Zeit, die Augen für eine neue Art des Kochens zu öffnen. Vergessen Sie die Suche nach Perfektion; feiern wir die Unvollkommenheit. In 70 einfachen Rezepten enthüllt Heston die Hintergründe und Gründe des Kochens, mit vielen Tipps und Tricks unterwegs. Die klaren und leicht verständlichen Rezepte sind eine Entdeckungsreise in der Küche, anstatt übermässig strukturierte Rezepte oder das Streben nach 100%iger Perfektion. Es ist Zeit für ein kulinarisches Abenteuer! Für Heston ist Essen der Beginn eines Gesprächs, und in diesem Buch für neugierige Köpfe möchte er Ihre Beziehung zu Essen und dem Kochakt verändern. Einfache und leicht nachvollziehbare Anleitungen stehen neben Hestons „Heckles“, in denen er Ihnen die kulinarische Kreativität näherbringt und ein Portal zu endlosen Möglichkeiten eröffnet. Die Rezepte umfassen grüne Eier und Schinken, Kimcheese-Toast, BBQ-Gemüsesalat, Happy Gut Suppe, Popcorn-Popcorn-Hühnchen, Hestons Taco-Stand-Nudeln am Meer, Malz-Milchshake und viele weitere, darunter einige unerwartete Köstlichkeiten wie einen Protein-Grillen-Riegel oder Hestons Soda-Bar. Wenn dies also kein Kochbuch ist, was ist es dann? Es ist ein Buch, um Ihren Geist, Ihre Energie und Ihre Leidenschaft in der Küche zu nähren. Erkunden Sie also die Hintergründe und Gründe des Kochens und bereiten Sie sich auf ein Abenteuer mit dem gastronomischen Zauberer selbst vor.