Hydrolate, Ratgeber von Ingrid Kleindienst-John

Ingrid Kleindienst-John, langjährige Mitarbeiterin am Institut für Medizinische Kybernetik der Universität Wien, beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Kräutern und ätherischen Ölen. Sie ist Mitglied der Vereinigung ärztlich geprüfter Aromapraktiker und der Österreichischen Gesellschaft für wissenschaftliche Aromatherapie. In ihrem Ausbildungszentrum für Aromatologie und Blütenberatung bietet sie zertifizierte Ausbildungen für Aromatherapeutinnen und Aromatherapeuten sowie in der Aromapflege an. Sie leitet das Institut Feng Shui Austria. Schönheit, Gesundheit, Seelentrost Hydrolate sind hochwirksame Pflanzenwässer, die bei der Wasserdampf-Destillation von Blüten, Blättern, Samen oder Wurzeln entstehen. In der Regel kennt man sie heute als Nebenprodukte bei der Herstellung ätherischen Öls und verwendet sie nur selten. Dabei ist das Blüten- oder Pflanzenwasser seit dem Altertum bekannt und die Wirksamkeit in der Heilkunde überliefert. Hydrolate enthalten die wasserlöslichen Stoffe einer Pflanze und nur noch Spuren von ätherischem Öl, sind aber wesentlich konzentrierter als zum Beispiel Kräutertee.