Weizenwampe, Ratgeber von William Davis

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit. Brot, Gebäck, Pizza und Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiss, wie gesundheitsschädlich das goldgelbe Korn ist. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem Urweizen nicht mehr viel gemein hat. Der neue Weizen macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Gehirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.