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Wildbrethygiene heute, Ratgeber von Armin Deutz

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Produktdetails

Für Jäger und Wildbret-Geniesser: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen - Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien - Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.

Informationen

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Marke:BLV