Wüsthof Classic Ikon Tourniermesser, Küchenmesser, Silber

Wüsthof Classic Ikon - Tourniermesser Balance und Ergonomie - die spezielle Kropfform sorgt für die optimale Balance und ermöglicht das Nutzen und Schärfen der gesamten Klingenlänge. Die ergonomisch geformten Griffschalen sind dauerhaft vernietet und sorgen für einwandfreie Hygiene und Pflege. Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15). Höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge dank dem lasergestützten Schärfverfahren PEtec. Dieses kleine, handliche Messer mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge wird auch Schälmesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Durch die besondere Klingenform lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, die sich direkt unter der Schale befinden, bleiben so erhalten. Die glatte Schneide des Tourniermessers ermöglicht sehr präzise Schnitte und macht es damit zum idealen Helfer beim Aushöhlen und Verzieren.