Der Brotdoc: Heimatbrote, Ratgeber von Björn Hollensteiner
Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen wie früher: traditionell, u... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen wie früher: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte Brotdoc-Gelinggarantie. Wie im Vorgängerbuch Der Brotdoc wird mit diesem Buch Brot backen einfach. Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote und Brötchen mit Sauerteig, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition und Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt vielleicht längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
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Marke:Christian Brandstätter