Swiss Cookies, Ratgeber von Andie Pilot

"Swiss Cookies" ist ein umfassender Ratgeber, der sich der Kunst des Backens von Schweizer Keksen widmet. Verfasst von der Schweizer-Kanadierin Andie Pilot, bietet dieses Kochbuch über 40 köstliche Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Favoriten umfassen. Die Rezepte reichen von den historischen Tirggel aus Zürich, die erstmals 1461 erwähnt wurden, bis hin zu den beliebten Mailänderli, die von der Grossmutter der Autorin überliefert wurden, sowie den berühmten Läckerli aus Basel. Mit mehr als 100 verlockenden Fotos und zusätzlichen Informationen zu Geschichte und interessanten Fakten ist dieses Buch eine wertvolle Ressource für alle, die das Backen von Keksen lieben, sei es in der festlichen Jahreszeit oder zu jeder anderen Gelegenheit. Es ist sowohl für erfahrene Köchinnen und Köche als auch für Familien geeignet, die gemeinsam in der Küche kreativ werden möchten.