Gut essen nach Magenentfernung, Ratgeber von Heike Raab

Wieder zu Kräften kommen Nach einer Gastrektomie oder teilweisen Entfernung des Magens wird die Ernährung erst einmal auf den Kopf gestellt: Einige Lebensmittel werden nicht mehr gut vertragen, die Portionen müssen klein sein und über den Tag verteilt werden. Zudem muss die Nahrung genügend Energie und Eiweiss enthalten. Mit einer leicht verdaulichen Ernährung kommen Sie schnell wieder zu Kräften, gleichen einen Nährstoffmangel aus und beugen einem Gewichtsverlust vor. Welches Essen ist nun geeignet? - Beschwerdefrei durch den Tag: Energiereiche Kleinigkeiten, wohltuende leichte Gerichte und unkomplizierte Hauptspeisen - dieses Buch bringt Abwechslung auf Ihren Esstisch und berücksichtigt dabei die Besonderheiten nach der Operation. - Basiswissen Magen-OP: Alles, was Sie rund um die Operation und die Ernährung davor und besonders danach wissen müssen. Von Kostaufbau nach der Operation über die dauerhafte Ernährung bis hin zu möglichen Problemen nach der Operation, wie dem Dumping-Syndrom. Alles Wichtige auf den Punkt gebracht.