Japan, Ratgeber von Beate Mari Jahnke

Japan – klassisch und entspannt Die japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach zugleich sind. Ob Misosuppe, Sushi-Reis, Ramen, Tofu oder Bananen-Matcha-Latte – maximal zehn Zutaten werden hier pro Rezept verwendet. Auf das Wesentliche konzentriert, verständlich und für jeden Tag bestens geeignet. Japanische Küche – einfach original Schnell, unkompliziert und immer besonders – die Rezepte bringen einen Hauch von Ferne in die heimische Küche. Foodbloggerin Beate Mari Jahnke weiss, worauf es beim Zubereiten von Soba, Udon, Tempura und vielen weiteren Klassikern ankommt. Inhalt: „Hauptgerichte“, „Grosse und kleine Beilagen“, „Reis- und Nudelgerichte“, „Süsses & Gebäck“. Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen, praktische Tipps zu Vorbereitung und Sushi-Reis kochen, kleine Warenkunde Würzmittel. Rezepte mit GU-Clou: Profiwissen und Hintergrundinfos.