Sage Siebträgermaschine

Unsere Espressomaschinen nutzen exakt die richtige Dosis frisch gemahlener Bohnen, bietet eine präzise Temperaturkontrolle und einen optimalen Wasserdruck und bereiten den perfekten Mikro-Milchschaum, wie er für Latte Art unerlässlich ist. Nur eine Geste entfernt von den der 4-Schlüssel-Formel, die professionelle Maschinen verwenden. Das innovative Thermo-Jet Heizsystem erreicht die optimale Extraktionstemperatur in 3 Sekunden. So können Sie ohne Wartezeit einen perfekten Kaffee brühen. Verbraucht bis zu 32 % weniger Energie im Vergleich zu einem Thermoblock-Heizsystem. Der automatische Dampfstab bietet 3 Einstellungen für die Milchtemperatur und 3 für die Textur. Liefert seidenweichen Mikro-Milchschaum mit mindestens einer Million Mikrobläschen pro ml, der den Geschmack des Kaffees hervorhebt und für das Gießen von Latte Art unerlässlich ist. Oder für das manuelle Texturieren wie ein Barista. Vollmundiger Kaffee mit üppigen und komplexen Aromen wird unter Verwendung der idealen Dosis von 18 g frisch gemahlener Kaffeebohnen mit einem professionellen 54-mm-Edelstahl-Siebträger hergestellt. Für die Zubereitung eines vollmundigen, cremigen Espressos kommen die Preinfusion unter niedrigem Druck und anschließend ein Extraktionsverfahren unter hohem Druck (9 Bar) zum Einsatz, möglich dank unserer italienischen 15-Bar-Pumpe.