APPASSIMENTO PUGLIA IGT 0,75 l

NOVANTACEPPI APPASSIMENTO PUGLIA IGT 0,75 lFARBNUANCEleuchtendes RubinrotGESCHMACKHalbtrockenSERVIERVORSCHLAGRinder- und Lammbraten,reife KäsesortenAUSBAUim Stahltank ausgebautHERKUNFTSLAND,ANBAUGEBIETItalien, PugliaREBSORTE(N)gewonnen aus getrocknetenPrimitivo-TraubenALKOHOL | RESTZUCKER |SÄURE *14,5 % vol | 11,3 g/l | 5,3 g/lTRINKTEMPERATUR16 - 18 °CCHARAKTERRubinroter vollmundiger Wein aus dem Anbaugebiet Apulien.Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil vor derWeinzubereitung am Rebstock getrocknet. Dadurch erhält derWein seine besonders kräftige Struktur und seineneinzigartigen Charakter. Aromen von reifen Walderdbeeren,Bitterschokolade udn Vanille, paßt zu mediterranenSchmorgerichten und reifem Käse.