Caffe Moak Brasilea 1kg

Diese Espressomischung von Caffe Moak ist aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen zusammengesetzt. Die Bohnen entstammen den besten Höhelagen der Kaffeeregionen Brasiliens, Costa Ricas, Indiens und Äthiopiens. Geröstet werden sie als Espressoröstung in der süditalienischen Rösterei Caffe Moak bei mittlerem Röstgrad. Die Mischung überzeugt mit würzigem Geschmack, vollmundiger Crema und besonderen Aromen von Lakritze, Schokolade und Honig. Der Nachgeschmack ist trotz des relativ hohen Säuregrads überraschend mild. Zur Zubereitung eignen sich Espresso Siebträgermaschinen, Vollautomaten, italienische Espressokännchen oder Filtermaschinen. Auch für Cappuccino oder Latte Macchiato eignet sich Brasilea perfekt. Die 1967 gegründete Marke Caffe Moak hat sich durch die hohe Qualität und den original sizilianischen Geschmack schnell einen Namen gemacht – auch international. Die Bohnen stammen nur von Plantagen mit den besten Anbaubedingungen.