illy Espresso Arabica Selection Guatemala 250g

Guatemala ist ein Espresso aus der illy Espresso Selection. Zur Herstellung werden ausschließlich Arabicas aus Guatemala verwendet. Dort wird der Kaffee in unberührten Gebirgsregionen auf über 2.000 Metern Höhe angebaut. Diese Höhenlagen sind zwar kühl, werden aber durch warme Winde aus dem angrenzenden Mexiko abgemildert. Daraus entsteht ein für Kaffeeanbau perfekt geeignetes Klima. Geschmacklich ist dieser Espresso sehr komplex, mit markanten Noten von Karamell, Akzenten von Schokolade, Honig und Zitrusfrüchten. Er sticht durch ausgeprägte Süße und einem reichen Bouquet an Aromen heraus, die durch das spezielle Röstprofil von illy noch verstärkt werden. So können sich die Aromen optimal entwickeln und machen diesen Espresso so vollmundig. Geröstet werden diese Bohnen bei illy in Italien und typisch italienisch ist das Ergebnis körperreich und intensiv. Für die Zubereitung eignen sich Siebträgermaschine oder Vollautomat. illy wurde 1933 gegründet und ist heute ein weltweit vertretener Kaffeeproduzent.