Marcato Nudelmaschine Marcato Nudelmaschinen Zubehör Mafaldine 150

Mit dem Mafaldine-Zubehör verwandelst du deine Marcato Atlas +, in eine vollwertige Pasta‑Werkstatt – für bis zu 11 oder 12 Pastaformen insgesamt. Mafaldine sind flache Pasta‑Streifen mit eleganter, gewellter Kante – etwa 8 mm breit. Ihr Name leitet sich von der italienischen Prinzessin Mafalda von Savoyen ab, deren Kleider ähnliche Rankenmuster trugen. Einfache Montage: Schnell in die vorgesehene Führung deiner Atlas Maschine eingesteckt – sofort einsatzbereit. Hygienisch &, gesund: Anodisierte Aluminiumwalzen und Acetalharz‑Kämme garantieren lebensmittelechte Verarbeitung. Ideal für kräftige Saucen: Dank der welligen Kante saugen Mafaldine Saucen wie Ragù oder Gemüseöl besonders gut auf. Teil des erweiterten Systems: Ergänze deine Atlas um eine von etwa 12 Pastavarianten – von Linguine über Reginette bis Ravioli.