Yaxell Messerschärfer Water Sharp - Wasserschärfgerät
Yaxell Messerschärfer mit 2 Rollen (Körnung 400) für beidseitig geschliffene Messer Dieser Wasserschärfer wurde speziell für ... Mehr erfahren
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Produktdetails
Yaxell Messerschärfer mit 2 Rollen (Körnung 400) für beidseitig geschliffene Messer Dieser Wasserschärfer wurde speziell für den präzisen Abzug von Damaszenerklingen mit SG2-Schneidlage entwickelt (z.B. die Yaxell Serien Gou 101 und Super Gou 161). Selbstverständlich können aber auch andere Messer mit dem Gerät nachgeschärft werden. Das Schärfen erfolgt in 2 Stufen. Jede Seite der Klinge wird dabei mit einer Rolle geschärft. Der Schleifwinkel ist für japanische Messer angepasst (+,/- 15 Grad) Vor der Nutzung wird der Messerschärfer mit Wasser befüllt und ist nach wenigen Minuten einsatzbereit. Die Schleifrollen laufen beim Schärfvorgang im Wasser. Maße (B/T/H) ca.: 18 x 5,5 x 4,5 cm Hinweise: Vor dem Schärfen Wasser einfüllen. Messer beim Schärfen gerade halten (90° Winkel zum Gerät). Beim Schärfvorgang nur leichten Druck auf das Messer ausüben!
Informationen
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Marke:Yaxell
Farbe:Schwarz