GLOBAL Santokumesser Global GS-57 Kleines Santoku Kullenschliff 11 cm, GS-57

Das Global GS-57 Kleine Santoku Messer mit 11 cm Klingenlänge ist ein kompaktes und hochfunktionales Küchenwerkzeug, das sich perfekt für präzise Schneidarbeiten eignet. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl (1,8 mm dick, 58 HRC Härte) garantiert langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit. Der beidseitige Schliff ermöglicht müheloses Schneiden in beide Richtungen, während der Kullenschliff verhindert, dass Lebensmittel anhaften. Der symmetrische Edelstahlgriff (10 cm Länge) bietet optimalen Komfort und Kontrolle, selbst bei intensiver Nutzung. Mit nur 83 g Gewicht liegt das Messer angenehm leicht und ausbalanciert in der Hand. Hergestellt in Japan von Yoshikin, ist dieses Santoku-Messer ein Must-Have für alle, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.