GLOBAL Kochmesser Global NI GN-006 Kochmesser Kullenschliff 18 cm, GN-006

Das Global NI GN-006 Kochmesser mit Kullenschliff ist ein vielseitiger Begleiter für jede Küche. Mit seiner 18 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl und einem Härtegrad von 58 HRC überzeugt es durch langanhaltende Schärfe und Rostfreiheit. Der beidseitige Kullenschliff sorgt dafür, dass Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben, was ein sauberes und effizientes Schneiden ermöglicht. Der nahtlose Edelstahlgriff mit Punktmuster bietet nicht nur eine hervorragende Griffigkeit, sondern auch ein modernes Design. Hergestellt in Japan, vereint dieses Messer traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Technologie. Ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Komfort legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.