KAI Zubereitungsmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser 15cm
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser 15 cm Die Shun Premier Klinge kombiniert die Härte von VG Max Stahl mit einer Ummantel... Mehr erfahren
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Produktdetails
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser 15 cm Die Shun Premier Klinge kombiniert die Härte von VG Max Stahl mit einer Ummantelung aus 32 Lagen Damaszenerstahl, was zu einer robusten und gleichzeitig elastischen Schneide führt. Das geringe Gewicht und der beidseitige Schliff ermöglichen eine leichte Handhabung und präzise Schnitte, während die Hammerschlagoberfläche das Ablösen des Schnittgutes erleichtert. Der symmetrische Griff bietet Komfort für den Anwender und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Eigenschaften: Messertyp: Kochmesser Klingenlänge: 15 cm Material Klinge: Stahl Länge Griff: 12 cm Material Griff: Pakkaholz, mittelbraun Klingenhärte: 61 (±1) HRC Serie: Shun Premier Tim Mälzer Hand gefertigt Farbe: silber / braun Gewicht: 152 g
Informationen
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Marke:KAI