Meine Orangerie Zitronenbaum Yuzu - Citrus junos, echter Yuzubaum, professionell veredelter und fruchtreifer Zitrusbaum
Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist i... Mehr erfahren
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Produktdetails
Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird. Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt. Besonderheiten: - Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack - Duftende, weiße Blüten im Frühjahr - Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat - Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung - Anspruchslos und langlebig
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Marke:Meine Orangerie