BIG-PAN Wok Ø30 cm Wok Bratpfanne Gusseisen Glasdeckel Pfanne

Produkttyp: Bratpfanne aus Gusseisen ",WOK", mit zwei Griffen Durchmesser, cm: 30 Produkthöhe, cm: 10,5 Volumen, l: 4,7 Länge mit Griffe, cm: 36 Gewicht, ca. kg: 3,2 Bodenstärke, mm: 3,4 für Alle Herdarten geeignet Material: Gusseisen Unbeschichtet, Kratzfest Hergestellt in Europa Nicht Spülmaschinenngeeignet Produkttyp: Glasdeckel Topfdeckel Pfannendeckel Kochtopfdeckel universal Durchmesser, cm: 30 Gewicht ca. kg: 0,9 für Alle Herdarten geeignet Material: Gusseisen Unbeschichtet, Kratzfest Hergestellt in Europa Nicht Spülmaschinenngeeignet Diese hochwertige Bratpfanne im WOK-Design aus massivem Gusseisen überzeugt durch ihre hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einem großzügigen Volumen von 4,7 Litern eignet sie sich ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Anbraten von Fleisch, Gemüse oder asiatischen Gerichten. Zwei stabile Griffe sorgen für eine sichere und komfortable Handhabung. Im Lieferumfang enthalten ist ein universeller Glasdeckel mit 30 cm Durchmesser aus hitzebeständigem Glas. Achtung: Artikel aus unbeschichtetem Gusseisen sind sehr rostanfällig. Damit der Kazan nicht rostet muss er vor der ersten Verwendung vom Transport-Rostschutz (Rapsöl) gereinigt und unbedingt mit Öl eingebrannt werden. Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen. Sie halten die Hitze und sehen dazu noch chic aus. Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese sollte Sie nicht durch Reinigen mit Spülmittel oder anderen Chemikalien entfernen! Zum Reinigen benutzen Sie eine Spülbürste und warmes Wasser. Zur Pflege benutzt man nur Leinöl, welches man nach der Reinigung mit einem Küchentuch dünn aufträgt.