ZAYIKO Ausbeinmesser Minami Damast Filetiermesser Küchenmesser 16,5 cm Klinge Olivengriff, Damaststahl, VG10-Kern, Hamme...
Das Zayiko Minami Damast Ausbeinmesser ist ein präzises Werkzeug für das saubere Lösen von Fleisch und Fisch. Mit seiner schm... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das Zayiko Minami Damast Ausbeinmesser ist ein präzises Werkzeug für das saubere Lösen von Fleisch und Fisch. Mit seiner schmalen, 16,5 cm langen Klinge ermöglicht es exaktes Arbeiten und volle Kontrolle – ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Funktionalität und Ästhetik legen. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern. Mit einer Härte von 60±2 HRC bietet sie langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und präzise Schnittführung. Die feine Damastmaserung verleiht jedem Messer einen einzigartigen Charakter. Griff aus edlem Olivenholz Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand, ist formstabil und griffig. Die individuelle Maserung macht jedes Messer zu einem optischen Unikat und sorgt für eine ausgewogene Balance. Vielseitigkeit in der Küche Neben dem Ausbeinen eignet sich dieses Messer auch zum Filetieren, Portionieren oder Entfernen von Sehnen und Häuten. Seine präzise Form macht es zu einem vielseitigen Kochmesser für feine Arbeiten. Geliefert in edler Holzbox Das Zayiko Minami Damast Ausbeinmesser wird in einer eleganten Holzbox geliefert – ideal als Geschenk für leidenschaftliche Köche oder zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder Einweihungen. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30,5 / 16,5 cm Material der Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2 HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffmaterial: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche
Informationen
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Marke:ZAYIKO
Farbe:Silberfarben