ZAYIKO Ausbeinmesser NAMI Filetier Küchenmesser 15,5 cm Edelstahlklinge mit ABS Griff, Deutscher Edelstahl 1.4116

Das Zayiko NAMI Filetiermesser kombiniert eine 15,5 cm lange, schmal zulaufende Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit sicherer Handhabung. Es ermöglicht kontrollierte, saubere Schnitte – ideal für filigrane Filets und exakte Ausbein- sowie Parierarbeiten in Privat- und Profiküchen. Klinge aus Edelstahl 1.4116 Die spitz zulaufende Klinge bietet hohe Alltagstauglichkeit und feine Schnittqualität. Der beidseitige V-Schliff unterstützt eine glatte Schnittfläche und ein direktes Schneidgefühl. Die Materialhärte von ca. 56±2 HRC sorgt für robuste Performance und gutes Nachschärfverhalten. Griff aus ergonomischem ABS* Der ergonomische Griff aus schwarzem ABS* liegt sicher in der Hand und fördert eine entspannte Führung auch bei längerem Arbeiten. Klinge und Griff sind ausgewogen balanciert – für präzise Schnittführung, ob beim Zerteilen von Fisch oder beim Auslösen von Fleischstücken. Filigrane Präzision bei jedem Schnitt Ob feine Fischfilets, Parieren von Geflügel oder das Entfernen von Sehnen und Haut: Die schmale Geometrie unterstützt kontrollierte, saubere Ergebnisse und reduziert unnötigen Kraftaufwand. So gelingen regelmäßige, wiederholgenaue Schnitte am Schneidbrett. Verpackung – geschützt und präsentationsstark Das Filetiermesser wird in einer Geschenkverpackung geliefert. Diese schützt beim Transport und macht das Ausbeinmesser zugleich zur wertigen Wahl für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 28,5/ 15,5 cm Material Klinge: deutscher Edelstahl Klingenhärtegrad: 56±2HRC Material des Griff: ABS, schwarz Stil: Profiküche, Hobbyküche *ABS Kunststoff (Acrylnitril-Butadien-Styrol): ABS Kunststoff ist in seiner erstarrten Form unbedenklich. Durch die sehr hohe Abriebfestigkeit wird ABS in seiner reinen Form unter anderem auch für Kinderspielzeug eingesetzt (Klemmbausteine).