Wakoli Asiamesser EBO Damast Nakirimesser Küchenmesser Kochmesser 17 cm Klinge, Damaststahl, VG10 Kern, Hammerschlag

Mit dem Wakoli EBO Nakirimesser wird das Schneiden von Gemüse zu einem fließenden, präzisen Erlebnis. Die breite, flache Klinge gleitet mühelos durch selbst festere Zutaten und ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte – ideal für alle, die Wert auf exakte Vorbereitung und ästhetische Ergebnisse legen. Dieses Messer verbindet kraftvolle Stabilität mit feiner Schneidkunst und bringt professionelle Qualität in die heimische Küche. Klinge – funktional, stark und kunstvoll veredelt Die 17 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und einem schnitthaltigen VG10-Kern. Der charakteristische Hammerschlag reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und gibt dem Messer seinen unverwechselbaren Look. Dank hoher Härte (60±2HRC) und feinem Schliff bleibt die Schneide lange scharf und bietet ein außergewöhnlich sauberes Schnittbild – perfekt für Gemüse, Kräuter oder feine Zubereitungen. Griff – Stabilität und Komfort in einer klaren Form Der Griff aus dunklem Eichenholz verbindet natürliche Haptik mit zuverlässiger Stabilität. Seine klare Linienführung liegt angenehm in der Hand und sorgt für ruhiges, kontrolliertes Arbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge unterstützt präzise Schnitte und erleichtert auch umfangreichere Vorbereitungen. Vielseitigkeit – geschaffen für Gemüse und mehr Ob feine Streifen, perfekte Würfel oder großvolumige Gemüsestücke – die rechteckige Form und die durchgehend flache Schneide prädestinieren dieses Messer für alle Aufgaben der pflanzenbasierten Küche. Gleichzeitig lässt sich das Nakiri auch für leichte Fleisch- oder Kräuterarbeiten einsetzen, wenn höchste Präzision gefragt ist. Design – jedes Messer ein Statement Die Kombination aus Hammerschlag, Damaststruktur und dunklem Holzgriff verleiht dem Messer eine besondere Ästhetik, die Funktionalität mit Charakter verbindet. Präsentiert in einer hochwertigen Box ist es ein Geschenk, das Eindruck hinterlässt – für Menschen, die gutes Werkzeug genauso schätzen wie gutes Essen. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 17 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag Härtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche