Wakoli Universalküchenmesser Damast Chefmesser Küchenmesser 20 cm Klinge Olivenholzgriff, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10

Wenn Schnitte leicht, sauber und kontrolliert sein sollen, spielt dieses Chefmesser seine Stärken aus: eine 20 cm lange Damastklinge, ausgewogene Balance und ein griffiger Olivenholzgriff. So entsteht ein Werkzeug, das täglich Freude macht – vom schnellen Mise en Place bis zum feinen Anrichten. Klinge – 67 Lagen, VG-10 Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10 Kern. Diese Konstruktion sorgt für hohe Schnitthaltigkeit, feine Schärfe und eine überzeugende Stabilität im Alltag. Der durchgehende Schliff unterstützt saubere, gleichmäßige Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Griff – Olivenholz, Ergonomie &, Balance Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt warm und sicher in der Hand. Die stimmige Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff fördert eine ruhige Führung – ideal für längere Sessions am Schneidbrett und präzise Arbeiten gleichermaßen. Optik – Unikat mit Charakter Die lebendige Damastzeichnung macht jedes Messer zu einem Unikat. Sie unterstreicht die Wertigkeit der Klinge und trifft auf die natürliche Maserung des Olivenholzes – ein dezenter Blickfang, der Funktion und Ästhetik verbindet. Pflege – Schärfe erhalten Für dauerhafte Leistung empfehlen sich Handreinigung, direktes Abtrocknen und Schneidbretter aus Holz oder weichem Kunststoff. Vermeiden Sie Hebelbewegungen und sehr harte Schnittgüter, so bleibt die feine Schneidfase länger erhalten. Verpackung – bereit zum Verschenken Das Messer wird in einer Geschenkverpackung geliefert. Damit ist es nicht nur gut geschützt, sondern auch eine stilvolle Überraschung für ambitionierte Köchinnen und Köche. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 33 / 20 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahl Klingehärtegrad: 60±2HRC Griffmaterial: Olivenholz Stil: Profiküche, Hobbyküche