PCE Instruments Refraktometer PCE-DRP 2 Kaffee p2

Mit dem digitalen Refraktometer kann man die Konzentration von transparenten bzw. gelösten Stoffen in einer Flüssigkeit messen. Mit dem digitalen Refraktometer wird Licht durch eine flüssige Lösung gestrahlt, welches auf dem Weg gebrochen oder reflektiert wird. Je nach Konzentration der Stoffe verhält sich die Geschwindigkeit des Lichtes anders. Dadurch kann das digitale Refraktometer einen Konzentrationswert messen. Espresso, Kaffee, überall wird “Kaffee” aus den gemahlenen Bohnen ausgewaschen und ist anschließend unterschiedlich dicht in der Kaffee-Lösung vorhanden. Mit dem digitalen Refraktometer wird anhand der Kaffee-Lösung der Wert in Brix % auf dem digitalen Display wieder gegeben.