Brotmesser

MIYABI 5000 MCD Brotmesser 23 cm, Wellenschliff Ein neues Schneidgefühl. CRYODUR eisgehärtete Klinge Ergonomischer Griff für ideale Balance Korrosionsbeständig Komfortables Schneiden Beschreibung Dieses Messer ist mehr als nur ein Schneidwerkzeug, denn das schöne Design, die Verarbeitung hochwertiger Materialien und die besondere Ergonomie lassen das Herz ambitionierter Kochenthusiast*innen höherschlagen. Das Brotmesser aus der Reihe 5000 MCD durchtrennt Brotscheiben gleichmäßig und präzise, die hohen Zinken der Klinge zerschneiden selbst harte Brotkrusten mühelos. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand liegt. Die CRYODUR Klinge wurde eisgehärtet – so ist sie trotz Ihrer hohen Härte besonders schneidhaltig und flexibel. Seinem Herstellungsort Seki, der japanischen Schmiedestadt, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und eine herausragende Ästhetik. Klinge hergestellt aus der Stahlsorte. MC63 Klingenlänge: 23 cm. Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden. Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer. Übergang von der Klinge zum Griff fugenlos. Ergonomisch geformter Griff aus Masur-Birke Klingenlänge 23 cm Eigenschaften Farbe: Braun Material: MC63 Griffart: Steck-Erl Schleifart: Wellenschliff Veredelung: Honbazuke Abzug Herstellungsart: geschweißt Lieferumfang: 1 Klingenhärte: 62-64 HRC Grifffarbe: Braun Griffmaterial: Birke Abmessungen Gewicht netto: 0,17 kg Produktlänge: 36,60 cm Produktbreite: 2,30 cm Produkthöhe: 4,10 cm Klingenlänge: 23,00 cm Grifflänge: 13,80 cm Handle width: 2,30 cm Klingenbreite: 0,20 cm Klingenstärke: 0,20 cm