Güde Messer Solingen Spickmesser Franz Güde, Franz 10 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Pflaumenholz

Das Franz Güde Spickmesser beeindruckt mit einer 10 cm langen Klinge, die in traditioneller Handarbeit geschmiedet wird. Gefertigt aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet es herausragende Stabilität und Langlebigkeit. Die Klinge durchläuft eine Eishärtung und wird anschließend manuell geschärft, was ihr eine bemerkenswerte Schärfe und Schnitthaltigkeit verleiht. Der durchgehende Erl, der sich von der Klinge bis zum Griffende erstreckt, sorgt für eine optimale Balance und Stabilität. Die Griffschalen aus edlem Pflaumenholz sind mit Nieten befestigt und bieten eine angenehme Haptik sowie eine natürliche Maserung. Dies verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch ein komfortables Handling. Mit einer Härte von etwa 58±1 HRC auf der Rockwell-Skala kombiniert die Klinge Härte und Flexibilität ideal. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und macht das Messer vielseitig einsetzbar, sei es beim Spicken von Fleisch oder beim Schneiden von Obst und Gemüse. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses hochwertige Messer nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Um die Qualität und Langlebigkeit zu bewahren, sollte es nach Gebrauch von Hand gereinigt und sorgfältig getrocknet werden.