HBS 70 Gourmet Back- und Pizzastein

HBS 70 Gourmet-BacksteinDer neue Gourmet Back- und Pizzastein HBS 70 bietet nicht nur hervorragende Eigenschaften bei der Zubereitung von Pizza, Baguette, Flammkuchen, Focaccia, Brot und Brötchen, sondern ist auchals Servier- bzw. Warmhalteplatteoder Kühlplatte (bei vorheriger Lagerung im Kühlschrank/Gefrierfach) einsetzbar.Die Spezialkeramik mit hochwertiger Glasur gewährleistet eine leichte Reinigung und ist gleichzeitig robust genug, um auch das Backen von Tiefkühlpizza sowie anderer gefrorener Backwaren zu ermöglichen.Die großen Poren nehmen die Feuchtigkeit aus dem Teig optimal auf.Praktisch in der Handhabung sind die hintere erhöhte Kante sowie der mitgelieferte Holzschieber – damit wird das Entnehmen der Speisen zum Kinderspiel.Der neue Gourmet Back- und Pizzastein ist mit allen Backöfen und Herden der aktuellen und vorherigen Baureihen kompatibel. Eine Nutzung im Pyrolyse-/Mikrowellenbetrieb ist nicht möglich.